Van melk naar erkend Groene Hart Streekproduct 🐐🥛🇳🇱
Geitenfarm Hoeve Zomerlust is een echt familiebedrijf in Streefkerk. In 2015 zijn zij gestart met 125 geiten, inmiddels is het bedrijf uitgegroeid naar 1000 witte Saanengeiten. De witte Saanengeit is een Zwitsers ras en is gefokt voor een doeltreffende melkgeit.
Stichting Groene Hart Streekproducten heeft Geitenfarm Hoeve Zomerlust onlangs het certificaat 'Erkend Streekproduct' toegekend voor onze geitenmelk. Van deze geitenmelk wordt door Booij Kaasmakers ambachtelijke geitenkaas gemaakt.
Geitenfarm Hoeve Zomerlust
Tijmen en Martin Verkuil, eigenaren en geitenboeren, streven ernaar om voorop te lopen in de duurzame geitenhouderij, waarbij dierenwelzijn en een gezond milieu hun uitgangspunten zijn. De gezondheid van de geiten is erg belangrijk, daar dragen een evenwichtige voeding, schone en droge huisvesting, goede hygiëne en preventieve gezondheidszorg aan bij.
Hoeve Zomerlust is een gesloten bedrijf; we fokken onze eigen geiten en deze worden gehouden op ons bedrijf, bokjes worden zelf opgefokt en afgemest. De geiten gaan graag naar buiten en mogen grazen van 7 april tot 15 november. 70% van hun rantsoen bestaat uit gras, daarnaast krijgen ze nog ruwvoer, kuilgras en perspulp van eigen land en krachtvoer.
Tijmen: “We vinden het belangrijk om onze ervaringen en kennis te delen en een inspiratiebron te zijn voor andere geitenhouderijen en bedrijven in de sector”.
50% van de geitenmelk gaat naar Booij Kaasmakers zij maken van de geitenmelk diverse soorten geitenkaas. Tijdens de Cum Laude Awards 2025 is de Buurenkaas Geit Mediterraan, gemaakt door Booij Kaasmakers, uitgeroepen tot de winnaar in de categorie "kaas van de zuivelbereider met toevoeging".
Wist je trouwens dat geiten meestal maar 1x in hun leven lammeren in tegenstelling tot koeien die bijna ieder jaar een kalf moeten krijgen om melk te kunnen geven.
De Stichting Groene Hart Streekproducten certificeert streekproducten met een gegarandeerde herkomst en verantwoorde productiewijze. De producten voldoen aan diverse criteria op het gebied van duurzaamheid en leveren een toegevoegde waarde aan de kwaliteit van het landschap in het Groene Hart. De Groene Hart Streekproducten zijn te herkennen aan het keurmerk ‘Groene Hart Streekproducten’. Kijk voor verkooppunten en meer informatie op stichtinggroenehartstreekproducten.nl.
